"Riconoscibile con la sua oca bonaria con il cappello e gli occhiali avvitati sul becco, Gailhou-Durdos è una delle migliori vetrine dei prodotti più gustosi del dipartimento. Questo marchio rappresenta la gastronomia del sud-ovest da 3 generazioni. La casa trasforma anatre e oche per farne sontuosi foie gras, teneri petti d'anatra, morbidi confit o gustosi paté. Nel menu sono presenti anche molte specialità locali, come i salumi di maiale nero di Bigorre, il miele, i vini o l'Armagnac locale."
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Autenticità
foie gras, oca selezionata e confit d'anatra.
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Tradizione
Cucina che si assaporava già nel 1870 al Domaine de la Lande.
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Qualità
Cucina guascona locale, cotta a fuoco lento per te e inscatolata a mano.
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pagamento sicuro
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