ROASTED PORK CONFIT 750G
ROASTED PORK CONFIT 750G
Nutritional value per 100g: Per 100g
Energy 262.9kcal ( 1091.2kJ/100g)
Protein 18.7g
Fat 20.9 g
of which saturated fatty acids 6.9 g
Carbohydrates 0.1g
of which sugars 0.1 g
Salt 1.16g
Recipe/advice: Can be served hot or cold depending on the season, but in both cases it must be degreased before passing it through a frying pan.
"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."
-
Authenticity
foie gras, selected goose and duck confit.
-
Tradition
Cuisine that was already tasted in 1870 at the Domaine de la Lande.
-
Quality
Local Gascon cuisine, simmered for you by hand and canned by hand.
-
Secure payment
Absolute confidence: your transactions in complete security!