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CANDIED PALOMBS IN GOOSE FAT 600G

CANDIED PALOMBS IN GOOSE FAT 600G

Regular price 16,90€
Regular price Sale price 16,90€
Sale Sold out
Tax included.
Composition: 1 whole boneless quail, 53% duck foie gras, salt, pepper 1/6 rectangular box.
Nutritional value per 100g: per 100g
Energy 224kcal (927kJ/100g)
Protein 8.1g
Fat 21g
of which saturated fatty acids 7.8g
Carbohydrates 1.3g
of which sugars 0.9 g
Salt 1.40g

Recipe/advice: Serve cold, either as a starter or as a side dish.
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"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."

  • Authenticity

    foie gras, selected goose and duck confit.

  • Tradition

    Cuisine that was already tasted in 1870 at the Domaine de la Lande.

  • Quality

    Local Gascon cuisine, simmered for you by hand and canned by hand.

  • Secure payment

    Absolute confidence: your transactions in complete security!