COU DE CANARD FARCI 300g
COU DE CANARD FARCI 300g
Valeur nutritionnelle pour 100g : Energie 348.3kcal ( 1448.6 kJ/100g)
Protéines 12.1g
Matières grasses 31,5 g
dont acides gras saturés 9,8 g
Glucides 0,5 g
dont sucres 0,3 g
Sel 1,24 g
Recette/conseil : C'est uniquement la peau qui sert du boyau. A l'intérieur, une farce améliorée avec 20% de foie gras. A servir frais en tranche sur un lit de salade garni de cornichons.
"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."
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Authenticité
foie gras, confits d’oie et de canard sélectionnés.
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Tradition
Cuisine que l'on dégustait déjà en 1870 au domaine de la Lande.
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Qualité
Cuisine du terroir gascon, mijotée pour vous artisanalement et mise en boîte à la main.
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Paiement sécurisé
Confiance absolue : vos transactions en toute sécurité !