ROTI DE PORC CONFIT
ROTI DE PORC CONFIT
Valeur nutritionnelle pour 100g : pour 100 g
Energie 262.9kcal ( 1091.2kJ/100g)
Protéines 18.7g
Matières grasses 20.9 g
dont acides gras saturés 6.9 g
Glucides 0,1 g
dont sucres 0.1 g
Sel 1,16 g
Recette/conseil : Peut se servir chaud ou froid suivant la saison, mais dans les 2 cas il faut le dégraisser avant en le passant à la poêle.
"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."
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Authenticité
foie gras, confits d’oie et de canard sélectionnés.
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Tradition
Cuisine que l'on dégustait déjà en 1870 au domaine de la Lande.
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Qualité
Cuisine du terroir gascon, mijotée pour vous artisanalement et mise en boîte à la main.
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Paiement sécurisé
Confiance absolue : vos transactions en toute sécurité !