LE PETERAM "TRIPES Ã BASE DE VEAU ET DE MOUTON"
LE PETERAM "TRIPES Ã BASE DE VEAU ET DE MOUTON"
Valeur nutritionnelle pour 100g : Energie 178.4kcal (812.4 kJ/100g)
Protéines 13.2g
Matières grasses 8,1 g
dont acides gras saturés 3.3 g
Glucides 2,2 g
dont sucres 1,6 g
Sel 0,5 g
Recette/conseil : A servir chaud accompagné de pommes de terre.
"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."
-
Authenticité
foie gras, confits d’oie et de canard sélectionnés.
-
Tradition
Cuisine que l'on dégustait déjà en 1870 au domaine de la Lande.
-
Qualité
Cuisine du terroir gascon, mijotée pour vous artisanalement et mise en boîte à la main.
-
Paiement sécurisé
Confiance absolue : vos transactions en toute sécurité !