COQ AU VIN
COQ AU VIN
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Valeur nutritionnelle pour 100g : pour 100 g
Energie 99kcal ( 411kJ/100g)
Protéines 3.3g
Matières grasses 5,8 g
dont acides gras saturés 2,1 g
Glucides 6,3 g
dont sucres 2,3 g
Sel 1,07 g
Recette/conseil : Faîtes réchauffer le « coq au vin » au bain marie. A consommer avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre sautées à la graisse d'oie.
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![](http://gailhou-durdos.fr/cdn/shop/files/le_petit_fute.png?v=1690360745&width=1500)
"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."
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Authenticité
foie gras, confits d’oie et de canard sélectionnés.
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Tradition
Cuisine que l'on dégustait déjà en 1870 au domaine de la Lande.
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Qualité
Cuisine du terroir gascon, mijotée pour vous artisanalement et mise en boîte à la main.
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Paiement sécurisé
Confiance absolue : vos transactions en toute sécurité !